お料理レシピ

たけのこ饅頭

たけのこ饅頭
【材料:4人分】

・たけのこ……………150g
・鶏ひき肉……………100g
・生しいたけ…………1個
・長芋…………………50g
・片栗粉………………大さじ2
・塩……………………小さじ1/3
A 酒…………………大さじ1と1/2
  みりん……………大さじ1と1/3
しょうゆ…………小さじ1
  片栗粉……………大さじ1/2
  だし汁(和風だし)…250CC
・片栗粉…………適量
・サラダ油………適量
・木の芽(山椒など)…適量

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