*りんごの里*ピンクレディー ル・レクチェ ラ・フランス

ピンクレディー

ピンクレディー

ル・レクチェ

ル・レクチェ

ラ・フランス

ラ・フランス

こんにちは!りんごの里です。
昨日は飯田地区、久々に雪が積もりました。
昨季は暖冬でスタットレスタイヤもいらなかったくらいでしたが今季は予測通りの冬らしい寒さですね。
今日は、太陽も顔を出し、気温も上がるみたいです。
雪も解けてくれるといいです。

りんごの里には今日もたくさんの農産物が入荷しています。
今日はピンクレディー(りんご)をご紹介。
ピンクレディーはその名の通り、少しピンクがかった赤色がきれいなやや小ぶりのりんごです。
収穫は11月頃で、酸味がやや強めです。一定の低温で貯蔵することで少し酸味が抜けます。
冷蔵庫などで保存すると5月まで美味しく食べられます!
日本ピンクレディー協会に所属する人にしか苗がもらえず、生産者が少ない貴重なりんごです!

そして、もう終わったんじゃないの~?と思ってしまっていたル・レクチェ、ラ・フランスもまだ入荷しています!
上手に保存していることで、おいしいんです。
寒い季節、あったかいこたつに入って、冷やしたとろとろのル・レクチェ、ラ・フランスをいただく!
想像しただけで、たまりませんね~。

ぜひ、りんごの里でお買い求めください♪

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