お料理レシピ

ケーキ寿司

ケーキ寿司
【材料:18㎝のケーキ型1個分】

<すし飯>
米…………3合
Aコープ五倍酢…………大さじ2
砂糖…………大さじ4
塩…………小さじ1

<具材>
炒り卵…………卵4個分
サーモンの刺身…………7枚
ラディッシュの酢漬け(薄切りにし、ほめられ酢で半日ほど漬ける)…………約8個分
きゅうり…………1/2本
しいたけの煮物(千切り)…………150g
筍の煮物(薄いいちょう切り)…………150g
酢れんこん(輪切りの半分)…………8枚

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