お料理レシピ｜暮らしの情報

ケーキ寿司

2021.06.11

【材料：18㎝のケーキ型1個分】

<すし飯>
米…………3合
Aコープ五倍酢…………大さじ2
砂糖…………大さじ4
塩…………小さじ1

<具材>
炒り卵…………卵4個分
サーモンの刺身…………7枚
ラディッシュの酢漬け（薄切りにし、ほめられ酢で半日ほど漬ける）…………約8個分
きゅうり…………1/2本
しいたけの煮物（千切り）…………150ｇ
筍の煮物（薄いいちょう切り）…………150ｇ
酢れんこん（輪切りの半分）…………8枚