【NEWS】みなみ信州果実のスタート 特産小梅順調な仕上がり
出荷する小梅の検品作業
ＪＡみなみ信州特産の竜狭小梅、飯田小梅の集荷が５月１６日から始まり、今年度のＪＡみなみ信州果実のスタートを切りました。
５月１９日、総合集荷販売センターでは、管内の生産者から集められたおよそ３．１トンの小梅を検品し、県内市場や契約加工会社へ出荷しました。
営農部によると、今年度は１月２月がしっかり冷え込み、小梅の花が咲く３月２０日前後が天候に恵まれたことから順調な生育で進み、玉伸びよく仕上がりも良好といいます。今年度ＪＡでは豊作だった昨年度実績より２０トン減の１７０トンの出荷を見込んでいます。
営農部果実柿課で梅チーフの丸山大樹担当は「生産者の皆さんの丁寧な収穫作業で今年もきれいな梅が出てきています。この時期にしかない小梅をご家庭でも漬物やお酒に仕込んで楽しんでもらいたい」と話しました。
ＪＡでは今月２３日から３０日にピークをむかえ、来月１０日まで出荷が続く予定です。ＪＡ直営直売所りんごの里、およりてふぁ～むでも、加工用材料やレシピ、漬け方動画などの小梅の特設コーナーを準備し盛り上げています。
みなみ信州農業協同組合
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